فائدة لن تتوقعها للصيام.. تعرف عليها

أفادت دراسة جديدة أجريت بواسطة كلية ليونارد ديفيس لعلم الشيخوخة في جامعة جنوب كاليفورنيا الأمريكية بأن الصيام قد يقلل من مخاطر الشيخوخة البيولوجية للإنسان.

تم تصميم هذه الدراسة لتحليل تأثير "حمية محاكاة الصيام" على عمليات الشيخوخة البيولوجية، حيث يُركز هذا النظام الغذائي على تقليل السعرات الحرارية وزيادة تناول الدهون غير المشبعة والبروتينات والكربوهيدرات على مدى خمسة أيام دون الحاجة إلى تخلي عن الطعام بشكل كامل.

وأشار فالتر لونجو، الأستاذ في جامعة جنوب كاليفورنيا، إلى أن هذا النهج الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل عوامل الشيخوخة وخطر الإصابة، مما يؤدي إلى تقليل عمر الإنسان البيولوجي.

وأكد لونجو أن هذه الاستنتاجات تم استخلاصها من التحليل الشامل لتأثيرات النظام الغذائي على عمليات الشيخوخة البيولوجية، مما يوضح فعالية "حمية محاكاة الصيام" في تقليل العمر البيولوجي للإنسان.

أجرت الدراسة الحالية بحثًا شاملاً حول تأثير النظام الغذائي على مجموعتين مختلفتين من الرجال والنساء، تتراوح أعمارهم بين 18 و 70 عامًا.

واستهدف النظام الغذائي الذي تم دراسته على تقليد تأثيرات الصيام، مع تضمين مجموعة من الأطعمة والمشروبات مثل الحساء النباتي والوجبات الخفيفة والشاي، بالإضافة إلى مكمل غذائي غني بالمغذيات الأساسية.

أظهرت النتائج الواعدة أن المشاركين في الدراسة قللوا من عوامل خطر الإصابة بمرض السكري، بما في ذلك انخفاض مقاومة الأنسولين، وأظهرت اختبارات التصوير أن هناك انخفاضًا في نسبة دهون البطن والكبد، الأمر الذي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. كما تحسنت نسبة اللمفاوية إلى النخاعية، مما يشير إلى تجديد نظام المناعة لدى المشاركين.

وبالإضافة إلى ذلك، أظهرت النتائج أن المشاركين قللوا من عمرهم البيولوجي بمعدل يصل إلى 2.5 سنة، مما يشير إلى تحسين كبير في وظائف التمثيل الغذائي والمناعة.

يعتقد الباحثون أن هذه النتائج ستشجع المزيد من الأطباء والمتخصصين في الرعاية الصحية على توصية المرضى بنظام غذائي يحاكي الصيام، سواء كانوا يسعون لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض أو الحفاظ على عمر بيولوجي أصغر.