طريقة عمل البراونيز بحشوة المارشميلو

فاجئي ضيوفك وعائلتك بتقديم ألذ وصفات الحلويات الغربية المميزة من البراونيز بحشوة المارشميلو المحبب للجميع وخاصة للصغار.

المقادير

- لتحضير البراونيز :

1. الشوكولا السوداء : 110 غم
2. الزبدة : كوب (غير مملحة)
3. البيض : 4 حبات
4. سكر : 2 كوب
5. خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
6. دقيق : كوب (منخل)
7. مارشميلو : 3 اكواب (أبيض اللون)
8. الجوز : كوب (مقشر)

- للتزيين :

1. بودرة الكاكاو : ربع كوب

طريقة التحضير

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم افردي ورقة زبدة في الصينية مع الحرص على بروز الحواف من الأطراف.
2. لتحضير البراونيز: ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لمدة 15 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وحركي ثم أعيدي الكرة حتى تذوب المكونات وتتجانس.
3. أضيفي الدقيق، والبيض، والسكر، والفانيليا إلى مزيج الشوكولاتة واخلطي ثم افرديه في الصينية، واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
4. ضعي المارشميلو في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وحركي، وأعيدي الكرة حتى تذوب حبات المارشميلو.
5. أخرجي البراونيز من الفرن، ثم افردي فوقه طبقة المارشميلو، وأضيفي حبات الجوز، وزيني ببودرة الكاكاو.
6. اتركي الصينية تبرد قليلاً ثم أدخليها إلى الثلاجة.
7. أخرجي البراونيز من الثلاجة وقطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.