طريقة عمل دبابيس دجاج بالبطاطس
نقدم لك اليوم عزيزتى طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبطاطس والتى تعد وجبة يحبها الكبار والصغار نظراً لمذاقها الرائع والشهى اليك المقادير والخطوات..
مقادير دبابيس دجاج بالبطاطس
كيلو دبابيس فراخ مسلوق
١ كوب جبن موتزاريلا
٢ بطاطس كبير مسلوق ومهروس
ملح- فلفل
١ ملعقة صغيرة بابريكا
١ ملعقة كبيرة بقدونس
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
رشة جوزة الطيب
بيض
بانكو
دقيق
زيت للقلي
طريقة تحضير دبابيس دجاج بالبطاطس
قمى بفصل الدبابيس عن العظم مع الاحتفاظ بالعظم
نقطع الدجاج و نخلطه مع البطاطس المهروسة، جبن موتزاريلا، البهارات المذكورة و البقدونس و نخلطهم جيدا معا
نضع الخليط على العظم كشكل ورك الفرخة و نغطسه بالدقيق ثم بيض ثم بانكو و نقليهم بالزيت الساخن حتى يصبح لونهم ذهبي و تقدم ساخنة بالهنا و الشفا
