هي وهما
الخميس 18 سبتمبر 2025 12:01 مـ 25 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

أسياخ اللحم المشوية على الفحم

بكل سهولة حضر أسياخ اللحم المشوية على الفحم في المنزل باتباع الخطوات التالية:

المكونات:
– كيلو جرام من اللحم المفروم
– حبتان بصل متوسطتان
– ثوم
– البقدونس المفروم
– ملعقة متوسطة ملح وبهارات مشكلة
– فلفل أخضر أو ​​أحمر حار
– علبة ونصف من الزبادي
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– سمنة
– كاتشب

الخطوات:

1- ضعي اللحم المفروم في الخلاط وأضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطي لمدة ثانيتين ثم أضيفي البقدونس واللبن والملح والبهارات والبيكنج باودر.
2- يقلب جيدا حتى يكاد البقدونس أن يفرم.
3- نضع اللحم في وعاء زجاجي أو بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم نستخدم عيدان الشواء لتغليف اللحم، ونشكله على عيدان الطعام، ثم ننقعه في الماء حتى لا يتشوه . أحرق. ويتم ذلك براحة يدك ثم بأصابعك بحيث تشكل شكل الكباب.
4-أثناء تشكيل اللحم نحضر الفحم ونشعله ونضع عليه أصابع الشوي مع التحريك المستمر حتى لا يحترق.
5- عندما ينضج الكباب، نخلط البقدونس المفروم مع معجون الطماطم والزبدة ونوزعه على أصابع الكباب.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.0985 48.1985
يورو 56.9342 57.0622
جنيه إسترلينى 65.6160 65.7717
فرنك سويسرى 61.1163 61.2667
100 ين يابانى 32.8721 32.9518
ريال سعودى 12.8194 12.8475
دينار كويتى 157.6898 158.0487
درهم اماراتى 13.0941 13.1231
اليوان الصينى 6.7701 6.7844

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5629 جنيه 5606 جنيه $117.31
سعر ذهب 22 5160 جنيه 5139 جنيه $107.54
سعر ذهب 21 4925 جنيه 4905 جنيه $102.65
سعر ذهب 18 4221 جنيه 4204 جنيه $87.98
سعر ذهب 14 3283 جنيه 3270 جنيه $68.43
سعر ذهب 12 2814 جنيه 2803 جنيه $58.66
سعر الأونصة 175068 جنيه 174357 جنيه $3648.84
الجنيه الذهب 39400 جنيه 39240 جنيه $821.19
الأونصة بالدولار 3648.84 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى