هي وهما
السبت 18 مايو 2024 04:36 مـ 10 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
وزير الري: مصر حريصة على تعزيز التعاون مع مختلف دول العالم في مجال إدارة المياه| صور استكمال رصف محور كليوباترا الرابط بين برج العرب الجديدة والساحل الشمالي|صور رئيس الوزراء يتفقد مصنع سامسونج بمحافظة بني سويف رئيس هيئة الرعاية الصحية: زيادة الأجور لأطقم التمريض لتصل إلى 17 ألف جنيه كوثر محمود تطالب وزير الصحة بشغل التمريض للوظائف القيادية وتحسين بيئة عملهم خلال الاحتفال باليوم العالمي لهم وزير الزراعة يبحث مع محافظ جنوب سيناء موقف المشروعات الزراعية بالمحافظة انطلاق المؤتمر السنوي الـ44 لـ«جمعية جراحي المخ والأعصاب».. الخميس المقبل وزيرة البيئة: تطوير المناهج البيئية في الجامعات وإدارة المخلفات الصحية موضوعات تُناقش مع بعثة البنك الدولي أفضل 5 خضراوات صحية لمرضى القلب في فصل الربيع البطاطس تساعد على تحسين حالة الجلد ومفيدة في إنقاص الوزن النشاط البدني يساعد على خفض ضغط الدم بدون أدوية أبرزها الثوم والليمون.. أفضل الأطعمة لصحة الكبد

المطبخ

4 أكلات شتوية سريعة التحضير وتمنحك الدفء

ليالي الشتاء تحتاج لأكلات شهية ومشبعة وتعطي المزيد من الدفء، يقوم الطهي خلال أشهر الشتاء الباردة بعدة فوائد فتقوم أفراننا بتدفئة المطبخ والوجبات التي تخرج منها أكثر من كونها دافئة ومريحة، منها الشوربات الكريمية، والطواجن السهلة، والسلطات الدسمة التي ستمنحنا الشعور بالراحة حتى وقت المطر.

نقدم لكِ مع الشيف ايمان عبد الرؤوف طريقة عمل عدة أطباق لعشاء سهل وغني وسهل التحضير يزيد من تدفئته عائلتك كما يلي:

شوربة العدس بالكريمة

قالت الشيف إنه بالرغم من أن العدس وجبة أساسية في الشتاء ولكن تحضيره على وجبة العشاء في ليلة باردة فهو خيار مثالي، وعن طريقة التحضير للعدس بشكل سهل وبسيط قالت عليك باحضار كوب من العدس الاصفر وجزرة وبصلة و4 فصوص ثوم ومكعب مرق وحباية بطاطس والتوابل التي ترغبين فيها، قومي بسلق كل المكونات مع بعضها ثم بعد أن تبرد قومي بضربها ب "الهاند بلندر" او الخلاط.

يمكنك تسوية العدس مرة اخرى في حلة بها مكعب صغير من الزبدة وبعد ذلك قومي بغرفها في الاطباق واضافة ملعقة من الكريمة اللباني على الوجه.

سندوتشات البطاطس بالجبنة الشيدر

وتابعت الشيف إن من اسهل الاكلات التي تحضر في ليالي الشتاء هي السندوتشات بسبب سرعة تحضيرها ومكوناتها المتاحة في كل بيت، فلن تحتاجي سوى بعض الخبز البلدي وحبتين من البطاطس المسلوقة في مياه وملح وكمون ومهروسة جيدا في مكعب صغير من الزبدة، يمكنك إضافة ربع كوب حليب للبطاطس لكي تجعل قوامها كريمي، ثم قومي بفرد الكمية التي ترغبين فيها في الخبز ثم ضعي شريحة من الشيدر عليها ثم توضع في الفرن آو التوستر لكي يحمص وتذوب الجبن.

طاجن السجق بالجبنة

أما بالنسبة لأكثر الاكلات التي تعطي دفء للبيت بالكامل هي عمل الطواجن في الفرن، والتي تجعل الحرارة تتدفق في جميع أركان المنزل، كل ما تحتاجينه ربع كيلو سجق بلدي وعدد واحد من الطماطم والبصل والفلفل الألوان وفلفل حار حسب الرغبة، توضع كل المكونات مقطعة مكعبات في طاجن وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180درجة، وبعد التسوية يمكنك إضافة شرائح من الموتزاريلا على وجه الطاجن واتركيها تذوب.

بطاطا بالقشطة

حضري نصف كيلو بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة جيدا، ثم افرديها على صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية حتى يتحمر وجهها، ثم قومي بتزيننها بالقشطة الفلاحي ويصبح لديك طبق حلو غني ودافيء في ليالي الشتاء.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى16 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 46.8523 46.9494
يورو 50.8956 51.0199
جنيه إسترلينى 59.2869 59.4286
فرنك سويسرى 51.8392 51.9697
100 ين يابانى 30.2468 30.3115
ريال سعودى 12.4923 12.5188
دينار كويتى 152.5487 152.9148
درهم اماراتى 12.7555 12.7827
اليوان الصينى 6.4910 6.5056

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,589 شراء 3,623
عيار 22 بيع 3,290 شراء 3,321
عيار 21 بيع 3,140 شراء 3,170
عيار 18 بيع 2,691 شراء 2,717
الاونصة بيع 111,605 شراء 112,671
الجنيه الذهب بيع 25,120 شراء 25,360
الكيلو بيع 3,588,571 شراء 3,622,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى