لب القرع يحمى الرجال من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا

أوضحت د سماح على النورى أستاذ مساعد الكيمياء الحيوية بالمركز القومي للبحوث أن تناول بذور اليقطين مفيد جدا لصحة الجسم بشكل عام وللرجل بشكل خاص , حيث يقى الرجل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

وبذور اليقطين هي بذور القرع المستخدمة في مصر كمسليات تحت مسمي لب القرع أو اللب الأبيض.

وعن بذور اليقطين فأن لها تأثيرا مضادا للميكروبات وكذالك تحمى الجسم من فطريات الكانديدا,كما تقلل بذور اليقطين من الإصابة بالكبد الدهني وتصلب الشرايين; حيت تقلل مستوى الكوليسترول الضار (LDL-C) وترفع مستوي الكوليسترول الجيد (HDL-C); نظرا لغناها بالأحماض الدهنية من النوع أوميجا 3 و 6 .

كما تخفض بذور اليقطين ضغط الدم المرتفع وتحمى الشرايين التاجية,وتقلل بذور اليقطين من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا في الرجال، كما تعالج مرض تضخم البروستاتا الحميد، ويوجد منه منتج طبي لهذا الغرض; نظرا لاحتوائها على الفيتواستروجينات,كما تحسّن بذور اليقطين أداء البنكرياس لدى مرضى السكر فيزيد إفراز الإنسولين فينخفض الجلوكوز في الدم.

ومن بين فوائدها أنها تحافظ على صحة البشرة والشعر، كما أنها تسرع من عملية التئام الجروح وذالك لأنها تحتوي على قدر مرتفع من الزنك. وأخيرا تقلل بذور اليقطين من خطر الإصابة بسرطان الثدي في النساء بعد انقطاع الطمث.