أطعمة تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم
زيادة نسبة الكولسترول في الدم يعرض صحة القلب للعديد من المخاطر ويحدث ذلك بسبب اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة، مع قلة النشاط أو انعدامه.
ولتجنب هذه المشكلة يجب الأبتعاد عن تناول بعض الأطعمة التى تعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم
وتشمل البرغر والضلوع وشرائح اللحم. ومع ذلك، إذا كنت لا تستطيعين الاستغناء عنها، فإن الطبيبة توصي باستهلاكها بكميات صغيرة. وتشير الدكتورة كلوداس أيضاً إلى أن الدواجن تحتوي على دهون مشبعة وأن "تجنّب اللحوم الحمراء لا يعني بالضرورة أنه يجب عليك الإفراط في تناول الدجاج".
لا يُنصح بتناول الأطعمة المقلية إذا كنت ترغبين في الحدّ من مخاطر زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. وفقاً لطبيبة القلب، فإنَّ القلي يزيد من عدد السعرات الحرارية، لأنَّ الدهون المشبعة والكولسترول يتم امتصاصهما من الطعام أثناء العملية.
عدم تناول اللحوم المصنّعة أيضاً، لا سيما وأنها غنية بالصوديوم والدهون المشبعة. و بتقليل استهلاك المنتجات مثل اللحوم المقددة أو السلامي أو النقانق قدر الإمكان وجعلها فقط للمناسبات الخاصة.
