”الصحة”: سوء التغذية لا يعني قلة الأكل.. وأطعمة غالية قد تفتقر للقيمة الغذائية
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن المبادرات الرئاسية الخاصة بصحة الأطفال وتلاميذ المدارس ليست حملات مؤقتة، وإنما مبادرات مستمرة ومستدامة للحفاظ على الصحة العامة، موضحًا أن من بين هذه المبادرات المبادرة المتعلقة بسوء التغذية، والتي تشمل الأنيميا والسمنة والتقزم، مشيرًا إلى أن سوء التغذية قد يؤدي إلى الأنيميا أو السمنة.
وشدد “عبد الغفار”، خلال لقائه ببرنامج “هذا الصباح"، عبر شاشة “إكسترا نيوز”، على أن سوء التغذية لا يرتبط بالضرورة بكمية الطعام أو وزن الطفل فقط، وإنما يتعلق بمفهوم التغذية السليمة ومكونات الغذاء التي يحصل عليها الطفل، موضحًا أن التغذية السليمة تشمل مكونات مختلفة، من الخضروات والفواكه والكربوهيدرات واللحوم، مؤكدًا أهمية تعليم الطفل وتقديم غذاء صحي سليم له.
وأشار إلى أنه لا توجد علاقة بين ارتفاع تكلفة الغذاء وقيمته الغذائية، موضحًا أن هناك أغذية باهظة الثمن قد تكون قليلة القيمة الغذائية أو مضرة، في حين توجد أغذية منخفضة السعر ومرتفعة القيمة الغذائية، مؤكدًا أن الأمر يرتبط بالثقافة والوعي، ولذلك تمثل التوعية جزءًا مهمًا جدًا من الصحة المدرسية، من خلال الرائدات المدرسيات والمدرسين.
وأضاف أن هناك تواصلًا دائمًا بين وزارة الصحة ووزارة التربية والتعليم ووزارة التعليم العالي والبحث العلمي والأزهر الشريف والمدارس الكنسية، موضحًا أن هناك خطًا مفتوحًا مع الجهات والإدارات المسؤولة عن المدارس والجامعات، بهدف توفير التوعية والتدريب حتى للقائمين على العملية التعليمية.
وشدد على أن المدرس يمثل المثل الأعلى للطالب، وأن سلوكيات المدرس الصحية تنتقل إلى الطالب، سواء من خلال التوجيه المباشر أو بالملاحظة والمتابعة، مؤكدًا أن الأطفال في هذه السن لديهم قدرة عالية على الملاحظة والاستنباط، ويحتاجون إلى رؤية السلوك اليومي أكثر من حاجتهم إلى الشرح.
