شعبة الدواجن تكشف سبب ارتفاع الأسعار
كشف الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن السعر العادل للدواجن من أرض المزرعة يقترب من 74 إلى 75 جنيهًا للكيلو، إلا أن السعر يرتفع بعد ذلك نتيجة التكاليف التي تتحملها حلقات التداول المختلفة.
وأوضح عبدالعزيز السيد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «يحدث في مصر»، أن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن بين سعر بيعها من المزرعة والسعر الذي تصل به إلى المستهلك، مؤكدًا أن تعدد حلقات التداول يضيف تكاليف جديدة على المنتج النهائي.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الدواجن تمر بعد خروجها من المزرعة بعدة مراحل، من بينها تاجر الجملة وتاجر التجزئة، حيث يتحمل كل طرف تكاليف مرتبطة بالنقل والتداول، إلى جانب هامش الربح الخاص به.
تكاليف نقل الدواجن
وأوضح أن تاجر الجملة يتحمل جزءًا من تكاليف نقل الدواجن من المزارع إلى الأسواق، فضلًا عن الخسائر الناتجة عن عملية النقل، والتي قد تشمل فقدان جزء من الوزن.
ولفت إلى أن حجم الفاقد أثناء النقل يمكن أن يصل إلى نحو 20 أو 30 كيلو جرامًا في الطن، نتيجة فقدان الوزن، وهو ما ينعكس في النهاية على تكلفة تداول المنتج ووصوله إلى المستهلك.
