خبير يكشف تفاصيل ارتفاع إنتاج مصر من القمح إلى 10.2 مليون طن

كشف الدكتور صفي الدين متولي، خبير التنمية المستدامة، أن تجاوز إنتاج مصر من القمح حاجز 10 ملايين طن للمرة الأولى يمثل خطوة مهمة نحو تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة جاءت رغم التحديات والظروف الإقليمية المحيطة.

وأكد صفي الدين متولي خلال مداخلة لقناة إكسترا نيوز، أن إنتاج القمح ارتفع بنحو 6.5% مقارنة بالعام السابق، ليصل إلى نحو 10.2 مليون طن، موضحًا أن هذه الزيادة جاءت بالتزامن مع إضافة نحو 600 ألف فدان من الأراضي الزراعية الجديدة إلى الرقعة المنتجة.

وأشار إلى أن جزءًا من هذه الأراضي لا يزال تحت التجهيز، متوقعًا دخول مساحات جديدة إلى منظومة الإنتاج خلال السنوات المقبلة، بما يدعم زيادة المعروض المحلي من القمح.

وشدد خبير التنمية المستدامة على أن زيادة إنتاج القمح لا تعتمد فقط على استصلاح الأراضي الجديدة، وإنما تتطلب العمل بالتوازي على رفع إنتاجية الفدان، من خلال استنباط أصناف جديدة واستخدام التكنولوجيا الزراعية الحديثة.

وأوضح أن التوسع الأفقي من خلال استصلاح الأراضي وبناء البنية التحتية الزراعية يجب أن يصاحبه توسع رأسي يستهدف مضاعفة إنتاجية الفدان، لافتًا إلى أن التطور البحثي والتكنولوجي أتاح تحقيق إنتاجيات أعلى بكثير مقارنة بالمعدلات السابقة.

وأشار صفي الدين متولي إلى أن مصر لا تستهدف بالضرورة الوصول إلى اكتفاء ذاتي كامل بنسبة 100%، وإنما تسعى إلى الاقتراب تدريجيًا من هذه النسبة وتقليص فاتورة استيراد القمح، مع الحفاظ على الموارد المائية والزراعية.

وأوضح أن إضافة الأراضي الجديدة أسهمت في زيادة الإنتاج بنحو 3.5 مليون طن خلال الفترة الأخيرة، مع وجود خطط لاستصلاح مساحات إضافية يمكن أن ترفع نسبة تغطية الاحتياجات المحلية مستقبلًا.

ولفت إلى أن مشروعات استصلاح الأراضي في مناطق مثل توشكى وشرق العوينات تمثل جزءًا من خطة أوسع للتوسع الزراعي، مؤكدًا أن المساحات التي تدخل الخدمة حاليًا تمثل نتاجًا لعمليات تجهيز واستصلاح بدأت قبل سنوات.

وأكد أن استمرار الاستثمار في استصلاح الأراضي، إلى جانب تحسين إنتاجية الفدان، يمثلان المسارين الأساسيين لتحقيق زيادة مستدامة في إنتاج القمح وتعزيز الأمن الغذائي المصري.