4 محاور لتطوير العاملين بالصناعات الغذائية ودعم تنافسية المنتج المصري

أكد خالد عيش، رئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية، والنائب الأول لرئيس اتحاد عمال مصر أن النقابة تتبنى رؤية متكاملة للمساهمة في زيادة صادرات الصناعات الغذائية وتعزيز قدرة المنتج المصري على المنافسة في الأسواق الخارجية، من خلال الاستثمار في العامل ورفع كفاءته وتطوير مهاراته بما يتناسب مع احتياجات الصناعة المستقبلية.

وأوضح أن هذه الرؤية تقوم على أربعة محاور رئيسية، تستهدف بناء عامل أكثر مهارة ووعيًا وقدرة على التعامل مع التطورات الحديثة، بما ينعكس على جودة الإنتاج وزيادة الإنتاجية ورفع تنافسية المنتج المصري.

المحور الأول: التدريب والتأهيل

يركز المحور الأول على تطوير مهارات العاملين وتأهيلهم للتعامل مع التكنولوجيا الحديثة وخطوط الإنتاج المتطورة، إلى جانب التوسع في تدريب الشباب وإكسابهم مهارات عملية تتناسب مع احتياجات مواقع الإنتاج وسوق العمل.

وقال خالد عيش إن تطوير العامل لم يعد مرتبطًا فقط بقدرته على أداء وظيفته الحالية، وإنما بإعداده للتعامل مع التطورات التي تشهدها صناعة الغذاء، بما يساعد على رفع كفاءة الإنتاج وتحسين جودة المنتجات.

المحور الثاني: الجودة وسلامة الغذاء والسلامة المهنية

ويتضمن المحور الثاني رفع وعي العاملين بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، وتعزيز ثقافة السلامة والصحة المهنية داخل مواقع العمل.

وأكد عيش أن العامل يمثل حلقة أساسية في منظومة جودة المنتج، وأن التزامه بمعايير الجودة والسلامة ينعكس بصورة مباشرة على المنتج النهائي، ويعزز فرصه في المنافسة بالأسواق الخارجية.

المحور الثالث: التثقيف النقابي وبناء الوعي

ويستهدف المحور الثالث تعزيز الوعي النقابي لدى العاملين من خلال التعريف بحقوقهم وواجباتهم وقانون العمل وآليات الحوار، إلى جانب ترسيخ ثقافة الالتزام والانضباط والإنتاج.

وأشار رئيس النقابة إلى أن العامل الواعي بحقوقه وواجباته يكون أكثر قدرة على التعامل الإيجابي مع بيئة العمل والمساهمة في استقرارها، مؤكدًا أن بناء عامل المستقبل يجمع بين المهارة الفنية والوعي والمسؤولية.

المحور الرابع: إعداد جيل جديد ودعم «صنع في مصر»

ويركز المحور الرابع على إعداد جيل جديد من العمال والكوادر والقيادات النقابية، بالتعاون مع الشركات والمؤسسات والجهات التدريبية المتخصصة، بما يساهم في توفير كوادر مؤهلة وقادرة على مواكبة احتياجات الصناعة.

وأكد خالد عيش أن زيادة صادرات الصناعات الغذائية تبدأ من داخل المصنع، من خلال رفع كفاءة العامل وتحسين جودة الإنتاج والالتزام بالمعايير المطلوبة في الأسواق الخارجية.

وقال إن العامل على خط الإنتاج يمثل جزءًا أساسيًا من منظومة «صنع في مصر»، مشددًا على أن تطوير قدراته يساهم في تعزيز ثقة المستهلك المحلي والأجنبي في المنتج المصري، ويدعم قدرته على دخول أسواق جديدة.

واختتم عيش بالتأكيد على أن تطوير العامل يمثل أحد أهم مداخل زيادة صادرات الصناعات الغذائية، مشيرًا إلى أن بناء عامل يمتلك المهارة والوعي والقدرة على مواكبة التطور يساهم في رفع الإنتاجية وتحسين الجودة وتعزيز تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية.