الاقتصاد الخميس، 2 يوليو 2026 11:06 صـ بتوقيت القاهرة

ارتفاع البتلو والضاني الصافي.. أحدث أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الخميس

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 2 يوليو 2026، حالة من التباين بين مختلف الأنواع، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

وسجلت بعض الأصناف زيادات طفيفة، بينما تراجعت أخرى بشكل محدود، وسط متابعة مستمرة من المستهلكين لتحركات الأسعار في الأسواق ومحال الجزارة.

الضاني يسجل ارتفاعًا في اللحم الصافي

أظهرت البيانات ارتفاع متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي إلى 477 جنيهًا، بزيادة قدرها 5 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، وتراوح سعر الكيلو بين 350 و660 جنيهًا وفقًا للمنطقة وجودة المنتج.

في المقابل، تراجع متوسط سعر اللحم الضاني بالعظم ليسجل 413 جنيهًا للكيلو بانخفاض جنيه واحد، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.

زيادة جديدة في أسعار البتلو

سجلت أسعار اللحم البتلو الصافي ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 464 جنيهًا بزيادة 2.5 جنيه عن آخر تحديث، فيما تراوح السعر بين 350 و860 جنيهًا للكيلو بحسب النوع ومكان البيع.

كما ارتفع متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم إلى 412 جنيهًا، بزيادة بلغت 6 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار ما بين 320 و500 جنيه للكيلو.

الكندوز بين التراجع والارتفاع

وفيما يتعلق بأسعار الكندوز، انخفض متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن إلى 370 جنيهًا، متراجعًا جنيهًا واحدًا عن مستواه السابق، بينما تراوح السعر بين 280 و400 جنيه للكيلو.

وسجل الكندوز صغير السن انخفاضًا طفيفًا أيضًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 444 جنيهًا، بتراجع قدره 50 قرشًا، مع نطاق سعري يتراوح بين 350 و550 جنيهًا للكيلو.

على الجانب الآخر، ارتفع متوسط سعر الكندوز متوسط السن إلى 425 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيهين مقارنة بالتحديث السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.

متابعة يومية لحركة الأسواق

وتعكس هذه التحركات المحدودة حالة الاستقرار النسبي التي تشهدها سوق اللحوم خلال الفترة الحالية، رغم تفاوت الأسعار بين المحافظات ومنافذ البيع المختلفة. ويظل حجم المعروض وتكاليف النقل والتشغيل من أبرز العوامل المؤثرة في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك.