الجمعة 29 مارس 2024 07:38 صـ 19 رمضان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش

كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش
كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش

كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش ... حضرى وصفات الشهية والمفضلة لديهم على طريقة المطاعم، وقدميها مع صلصة الرانش اللذيذة

المقادير

- لتحضير صلصة الرانش :
  • الثوم : فصّان
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • المايونيز : كوب
  • بقدونس : ربع كوب (مفروم)
  • الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- بقسماط : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص ومفروم)
- كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضير صلصة الرانش: افرمي الثوم مع الملح ثم دُقيه حتى يصبح معجون واخلطيه مع البقدونس.
  2. في وعاء آخر، اخلطي المايونيز مع الخل واللبن، وأضيفي إليه خليط الثوم وحركي حتى تمتزج المكونات.
  3. في وعاء كبير الحجم، ضعي الدجاج، والبقسماط، والبصل، والكزبرة، والكمون، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود, والصنوبر، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
  4. اصنعي كرات من المزيج صغيرة الحجم ثم وزعيها في صينية مفروشة بورق الخبز وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.
  5. في مقلاة على النار، حمي الزيت، وغطي الكرات بالطحين واقليها لحوالي 10 دقائق ثم قدميها ساخنة بجانب صلصة الرانش.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى