الزراعة: لا صحة لوجود طماطم مرشوشة بمادة الإيثريل لتسريع النضج في الأسواق
نفت وزارة الزراعة، ما أثير عبر مقطع فيديو على مواقع التواصل الإجتماعي، حول وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة "الإيثريل"، لتسريع النضج والتلوين الخارجي الثمرة، مؤكدة أن هذا الحديث لا أساس له من الصحة.
وقالت الوزارة، إن اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عدد من الأسباب من بينها ارتفاع درجات الحرارة عند النضج وهو مايسمى بالاجهاد الحرارى أو التقلبات فى درجات الحرارة، وارتفاع وانخفاض درجة الحرارة أثناء نضج الثمار، مما يؤثر على تكوين صبغة الليكوبين وهى مسئولة عن اللون الاحمر فى ثمار الطماطم.
ولفت إلى أنه من بين الأسباب الأخرى أيضا نقص التسميد بالبوتاسيوم والتسميد الكالسيوم او زيادة التسميد النيتروجينى، مشيرا إلى أن تلك الأسباب منفردة او مجتمعة تسبب اللون الابيض داخل ثمار الطماطم، والأمر ليس له أي علاقة برش الثمار بأي مواد تلوينها.
وتابعت: لابد من الإحاطة إلى أن تناول هذا الطماطم، التي تعرضت لهذه الاسباب أو الظروف المناخية، ليس له أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين.
وتناشد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وسائل الإعلام، ورواد مواقع التواصل الإجتماعي بتوخي الدقة والحذر عند نقل المعلومات، وضرورة استيقاء المعلومات من مصادرها الرسمية، منعا لحدوث بلبلة وإثارة للرأي العام.
