الجمعة 29 مارس 2024 06:42 صـ 19 رمضان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل كريب محشي دجاج بالكريمة

طريقة عمل كريب محشي دجاج بالكريمة
طريقة عمل كريب محشي دجاج بالكريمة

طريقة عمل كريب محشي دجاج بالكريمة ... حشوة طيبة ولذيذة جداً أعديها ، جربي كريب محشي دجاج بالكريمة المطبوخة والمبهرة، وصفة شهية ستنال إعجاب عائلتك

المقادير

- لتحضير الكريب :
  • دقيق : نصف كوب
  • البيض : 1 حبة
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • حليب : كوب ونصف
  • خميرة : ملعقة صغيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • جبن موزاريلا : كوب ونصف
- لتحضير الحشوة :
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع شرائح)
  • الفطر : 200 غم (مقطع شرائح)
  • البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
  • جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
  • كريمة الطبخ : كوب
  • صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
  • القرفة : 2 عود
  • الثوم : 6 فصوص (مهروس)

طريقة التحضير

  1. لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، والبيض، والسكر، والملح، والزيت النباتي، والخميرة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
  2. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واسكبي القليل من العجينة في قعر المقلاة، واطهي الكريب لدقيقة من كل جانب حتى ينضج.
  3. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  4. لتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، الثوم، والقرفة، وكريمة الطبخ، ونكهي بالملح، والبهارات، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  5. أضيفي الماء واطهي المزيج لـ 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم ضعي المزيج في طبق جانبي.
  6. ضعي البصل، والفطر، وجبن الموزاريلا، في المقلاة نفسها وقلبي المكونات حتى تتداخل وزيدي مزيج الدجاج وقلبي لـ5 دقائق.
  7. وزعي الحشوة على قطع الكريب ولفي هذه الأخيرة على شكل رول.
  8. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  9. ضعي رولات الكريب في صينية فرن، واسكبي صلصة البشاميل على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا فوق طبقة البشاميل، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
  10. قدمي الكريب المحشي ساخناً.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى