4 توابل قد تعرضك لمضاعفات صحية خطيرة عند تناولها مع الأدوية
لطالما اعتبرت الأعشاب والتوابل خيارًا طبيعيًا وآمنًا لإضفاء نكهة مميزة على الطعام وتعزيز الصحة العامة، حيث تلعب دورًا فعالًا في دعم جهاز المناعة وتحسين عملية الهضم، إلى جانب مساهمتها في الوقاية من أمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل وألزهايمر وأمراض القلب.
على الرغم من هذه الفوائد، يحذر خبراء الصحة من أن بعض التوابل قد تتداخل بشكل خطير مع أدوية معينة، مما قد يُقلل من فاعلية العلاج أو يُسبب آثارًا جانبية غير مرغوبة، وذلك وفقًا لتقرير نشره موقع Times of India.
ويشدد التقرير على ضرورة الحذر لدى المرضى الذين يتناولون أدوية مميعة للدم، أو لعلاج ضغط الدم، أو لتنظيم ضربات القلب، حيث يمكن لبعض التوابل أن تغير من طريقة امتصاص الجسم للدواء أو تسرع من تفكيكه وإخراجه.
أبرز التوابل التي يجب تجنبها مع الأدوية:
القرفة
أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة كيمياء الأغذية – العلوم الجزيئية أن المواد الفعالة في القرفة مثل "سينامالدهيد" و"حمض سيناميك" قد تؤثر على مستقبلات الجسم المسؤولة عن استقلاب الأدوية، ما قد يؤدي إلى تفكيك الدواء بشكل أسرع من الطبيعي، وبالتالي تقليل فعاليته.
ويؤكد الخبراء أن التأثير يزداد في حالة استخدام مكملات القرفة أو الزيوت المركزة وليس الكميات المعتدلة المستخدمة في الطهي.
الزنجبيل
بالرغم من فوائده في تقليل الغثيان والالتهابات، إلا أن الإفراط في استهلاك الزنجبيل قد يُشكل خطرًا، خاصةً لدى المرضى الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر، إذ قد يزيد من خطر النزيف، كما يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم.
الكركم
المكملات الغذائية الغنية بالكركم أو بمركبه النشط "الكركمين" قد تزيد من خطر النزيف عند تناولها مع مميعات الدم، وفقًا لتحذيرات طبية.
ويُنصح بعدم استخدام مكملات الكركم المركزة دون استشارة الطبيب، خاصة قبل الخضوع لأي إجراء جراحي.
عرق السوس
يُعد من أكثر الأعشاب المثيرة للقلق عند استخدامه مع الأدوية، فقد ثبت أنه يرفع ضغط الدم ويتداخل مع أدوية القلب والسكري، كما يمكن أن يُعزز من تأثير بعض أدوية الاكتئاب والكورتيزون، مما يزيد من حدة الأعراض الجانبية.
كما يؤدي إلى خفض مستوى البوتاسيوم في الجسم، ويُضعف تأثير مميعات الدم.
