طريقة سهلة لتحضير القرنبيط.. أكلة شتوية بامتياز
-
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل القرنبيط، إذ يعد أكلة شتوية ارتبطت بفصل الشتاء، ولها الكثير من المحبين، فضلًا عن سعراتها الحرارية، وتكلفتها القليلة.
طريقة عمل القرنبيط
ويقدم "هي وهما" طريقة عمل القرنبيط كالتالي:
مقادير عمل القرنبيط
قرنبيط.
2 بيضة.
كوب دقيق.
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
شبت مفروم.
كزبرة خضراء.
بقدونس.
ثوم مفروم.
فلفل حار.
كمون ناعم.
ماء.
ملح.
فلفل أسود.
زيت.
طريقة تحضير القرنبيط
- في البداية قومي بسلق القرنبيط في ماء مغلي على النار وضيفي الكمون الناعم.
- اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.
- ضيفي الفلفل الحار مع البيض والماء والشبت والبقدونس والكزبرة وقلبي الخليط جيدًا.
- قلبي قطع القرنبيط المسلوق في الخليط
- اقلي القرنبيط بعد التتبيلة في الزيت ويقدم.