عجينة السينابون
هانيا موسي -
المقادير
- طحين : 4 اكواب
- حليب : نصف كوب (دافئ)
- خميرة : 4 ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- سكر : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة على الحليب الدافئ وملعقة السكر في كوب، وقلبي جيداً.
- ضعي كل المكونات الأخرى في وعاء كبير الحجم، وقلبي جيداً.
- أضيفي كوب الخميرة والحليب على مكونات عجينة السينابون، ثم اعجني العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة الملمس.
- اتركي العجينة حتى تختمر، ثم شكليها واحشيها.