طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالبطاطس
-
شوربة لسان العصفور بالبطاطس والجز شوربة خفيفة، وصحية مغذية، وسريعة التحضير، تعلمي مكيفية إعدادها بخطوات ولا أسهل منها، ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، وقدمي أطيب شوربة على سفرتك
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- معكرونة لسان العصفور : نصف كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- ماء ساخن : 4 اكواب
- الذرة : ربع كوب (معلبة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي قدر على النار، وأضيفي زيت الزيتون والزيت النباتي.
- أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل قليلاً.
- أضيفي معكرونة لسان العصفور، وحركي لعدة دقائق حتى تتحمص.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج، وقلبي حتى يذوب مع البصل والمعكرونة.
- أضيفي البطاطس، والجزر مع التقليب، ثم أضيفي الطماطم المفرومة، وصُبي كمية الماء الساخن وحركي، ثم أضيفي الذرة.
- نكهي الشوربة بالملح، والبابريكا مع التحريك.
- غطي القدر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الشوربة.
- اسكبي الشوربة بأطباق تقديم، وقدميها ساخنة