زي المحلات.. طريقة عمل بسكويت العيد
إذا كنت تريد معرفة كيف عمل بسكويت العيد، فإننا سوف نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، على وصف الشيف الحسن، مقدم برنامج «أهلا بالستات» على قناة «mbc مصر»، والتي تتضمن ما يلي:
• يفضل استخدام الزبدة بدلا من السمن
• كما يفضل نخل الدقيق جيدا
• وأيضا يجب أن يكون الفرن ساخن قبل أن يوضع صينية البسكويت
• بعد عجن البسكويت يشكل في الحال ولا يترك حتى يهدأ مثل باقي المعجنات
• يفضل أن تكون جميع مكونات البسكويت في درجة حرارة الغرفة.
مقادير البسكويت النشادر
ونقدم بشكل مفصل مقادير البسكويت النشادر، فهو أحد أنواع البسكويت التي يفضلها الكثير:
• 7 أكواب دقيق فاخر
• 2 كوب سكر بودرة
• 2 كوب زبدة
• نصف كوب لبن
• 4 بيضات
• ملعقة من النشادر كبيرة
• ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات عمل بسكويت النشادر
• وحول خطوات عمل بسكويت النشادر.. يخلط السكر مع الزبدة في مضرب كهربائي بشكل جيد بحيث يصبح القوام كريمي
• يوضع البيض مع الفانيليا على الخليط مع التقليب جيدا بحيث تصبح المكونات متجانسة.
• عليك الآن وضع الدقيق مع البيكنج بودر مع العجن بشكل جيد ويضاف إليه نصف كوب لبن، والنشادر.
• قم الآن بتشكيل البسكويت ودهان الصينية بالزيت بشكل بسيط
• يدخل البسكويت في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة
• يترك البسكويت في الصينية حتى يبرد بشكل جيد على أن يحفظ في علبة محكمة الغلق.