كيفية تحضير السلطة الآسيوية مثل المطاعم
-
المقادير
- الصوص :
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- خل الأرز : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- صلصة المحار : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : ربع كوب
- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة السمك : ملعقة صغيرة (اختياري)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الملفوف الأحمر : كوب (مفروم)
- الملفوف : كوب (أبيض / مفروم)
- النودلز : نصف كوب (جافة مكسرة ومحمصة)
- السمسم : ملعقة كبيرة (محمص)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
طريقة التحضير
- افرمي الملفوف الأحمر والملفوف الأبيض لشرائح رفيعة، وضعيهم في وعاء التقديم.
- وزعي النودلز المحمص، والبصل الأخضر المفروم، والسمسم المحمص فوق الملفوف.
- في طبق جانبي، اخلطي مكونات الصوص جيداً، ووزعيه على السلطة، وقدميها.