عصير الأناناس بالريحان والزنجبيل
-
عصير الأناناس بالريحان والزنجبيل ... من المشروبات الطبيعية المنعشة التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة مع لمسة عطرية مميزة من الريحان، ويتميز بمذاقه المتوازن بفضل مزيج الأناناس والزنجبيل والليمون. يعد خياراً مثالياً لتقديمه في التجمعات والمناسبات، ويمكن تحضيره بكميات تكفي شخصاً واحداً أو مجموعة من الضيوف.
مقادير عصير الأناناس بالريحان والزنجبيل
- لشراب الزنجبيل :
- سكر : كوب
- الماء : كوب
- الزنجبيل : كوب (طازج ومقشر ومقطع إلى شرائح)
- لتحضير المشروب :
- عصير الأناناس : 90 ملليلتراً
- أوراق الريحان : 3 أوراق (طازجة)
- عصير الليمون : 15 مل (أخضر)
- مياه معدنيّة غازية : حسب الرغبة
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة تحضير عصير الأناناس بالريحان والزنجبيل
- لتحضير شراب الزنجبيل: ضعي السكر والماء وشرائح الزنجبيل في قدر صغير على نار متوسطة.
- اتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه حتى يذوب السكر تماماً.
- ارفعي القدر عن النار، واتركي الزنجبيل منقوعاً لمدة 15 دقيقة، ويمكن تركه مدة أطول للحصول على نكهة زنجبيل أقوى.
- اتركي الشراب حتى يبرد تماماً، ثم احفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- لتحضير المشروب: ضعي عصير الأناناس، وشراب الزنجبيل، وأوراق الريحان، وعصير الليمون الأخضر في كوب الخلط، وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج النكهات.
- صُبي الخليط فوق كوب مملوء بمكعبات الثلج.
- أضيفي المياه الغازية بحسب الرغبة، ثم قدمي المشروب بارداً.