رئيس الرابطة الطبية الأوروبية يشدد على أهمية الاعتدال في استهلاك الفاكهة
أكد الدكتور فؤاد عودة، رئيس الرابطة الطبية الأوروبية، أن الفاكهة تُعد عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي، خاصة خلال فصل الصيف، لما تحتويه من كميات كبيرة من الماء والألياف والفيتامينات، التي تساعد على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
وأوضح، خلال مداخلة ببرنامج "صباح جديد" المذاع على قناة القاهرة الإخبارية، أن النظام الغذائي المتوسطي يُعد من أكثر الأنظمة الصحية انتشارًا في أوروبا والشرق الأوسط، لاعتماده على الفواكه والخضراوات والأسماك، ودوره في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وأشار إلى أن تأثير السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة يختلف من شخص لآخر، لذلك ينبغي على مرضى السكري أو من يعانون ارتفاع مستويات السكر في الدم اختيار أنواع الفاكهة بعناية، مع متابعة مستوى السكر بعد تناولها لتحديد مدى ملاءمتها لحالتهم الصحية.
وأضاف أن بعض الفواكه، مثل العنب والمانجو والتين، قد تتسبب في ارتفاع مستويات السكر لدى بعض الأشخاص، ما يستدعي تناولها بكميات محسوبة، خاصة لمن يعانون اضطرابات في مستوى الجلوكوز.
وشدد رئيس الرابطة الطبية الأوروبية على أهمية الاعتدال في استهلاك الفاكهة، موصيًا بتوزيعها على عدة مرات خلال اليوم، بمعدل يتراوح بين مرتين وأربع مرات وبكميات مناسبة، بدلًا من تناولها دفعة واحدة، إلى جانب الحرص على شرب كميات كافية من المياه للحفاظ على ترطيب الجسم خلال فصل الصيف.